お茶とカロリー

余り知られていませんが、半発酵茶はゼロカロリーなのに対し、実は紅茶にはカロリーがあります。
非常に微量ながらも、タンパク質・炭水化物が含まれている為です。
ストレートの紅茶180cc(茶葉3g使用)あたり 約0.6kcal。
しかし、いずれにしても無視できる程のカロリーでしかありません。
(食品衛生法上の栄養成分表示では、添加物のない紅茶は100ccあたり5kcal未満なので、ゼロカロリーや0kcalと表示できます)

では、ケーキやクッキー等にも使われることのある「お茶の葉」はどうでしょう?
茶葉を「食べた」ときのカロリーは、乾燥茶葉100gあたり約311kcal。
「お茶はカロリーがないから、葉っぱもカロリーがない」と時々耳にしますが、それは間違い。
茶葉は結構な高カロリーです。

しかし、実際にお茶を飲むときは、もちろん茶葉を食べるわけではありませんし、直接茶葉を食べる機会はそれほどないでしょう。
せいぜい、菓子類に含まれる程度です。
ですから、紅茶も烏龍茶も、カロリーを気にせず飲んでも良い飲み物の1つです。

甘い香りのするフレーバーティーはどうでしょうか?
残念ながら香料に関する明確なカロリーのデータはありませんので、具体的な数値はわかりません。
しかし、お茶の着香に使われる香料の量はごく微量な為、無視してもよい程度でしょう。
ただし、ドライフルーツを含む紅茶の場合は、180ccあたり約2～3kcal程度のカロリーがあります。
(ナッツ類の場合は約3～4kcal程度)

他のお茶はどうでしょうか?(一度に使う茶葉の量は考慮していません)

煎茶 180cc 約0.84kcal
玉露 180cc 約15kcal 一度に使う茶葉の量が非常に多い為、カロリーは高めです。
烏龍茶 180cc 0kcal
麦茶 180cc 約0.12kcal
番茶 180cc 0kcal
ほうじ茶 180cc 0kcal
玄米茶 180cc 0kcal  茶葉50%、米50%の場合
抹茶 茶碗1杯分・2g  約6.5kcal  製菓用含む

※特に抹茶は「茶葉その物」を粉末にしてそのまま飲食するためカロリーは高め。また、お菓子などで多用されていますが、大量に使われている場合は、カロリーもカフェインも高くなるので注意が必要です。特にカフェイン過敏の方は注意が必要です。

ちなみにコーヒーのカロリーは、
・豆から挽いたブラックコーヒー(ドリップ式/中挽き)180ccあたり 約4.8kcal
・インスタントコーヒー180cc(約2.5g)あたり 約7.2kcal
コーヒーは油分を含み、またタンパク質・炭水化物の含有量が紅茶より多いためカロリーは高めです。

参考

スティックシュガー(グラニュー糖) 1本5g 19.35kcal
ダイエット甘味料(パルスイート) 1本1.2g (砂糖5gに相当) 1.7kcal
ダイエット甘味料(パルスイート・ゼロ) 1本1.2g (砂糖5gに相当) 0kcal
ガムシロップ(ショ糖由来) 1個10cc 27.1kcal
ガムシロップ(果糖由来) 1個10cc 36.8kcal
はちみつ(無添加純粋蜂蜜) 10g 29.4kcal
メープルシロップ 10g 25.7kcal
キャラメルシロップ 10cc 19～30kcal
コーヒー用液体ミルク(植物性) 1個5cc 約13kcal
コーヒー用液体ミルク(動物性・乳由来) 1個5cc 約11kcal
コーヒー用粉末ミルク 3g 約17kcal
コーヒー用粉末ミルク 3g 約15kcal
生クリーム(動物性・乳由来) 5cc 21.65kcal
生クリーム(植物性) 5cc 20.45kcak
加糖練乳 5cc 16.55kcal
生乳(ジャージー牛乳) 10cc 8kcal
生乳(ホルスタイン牛乳) 10cc 6.6kcal
濃厚牛乳(加工乳) 10cc 7.3～13.5kcal
低脂肪牛乳(加工乳) 10cc 3.2～4.6kcal
脱脂牛乳(加工乳) 10cc 2.1～3.3kcal
粉末シナモン 3g 10.92kcal
粉末シナモンシュガー 3g 11.52kcal
粉末しょうが 3g 10.95kcal

※キャラメルシロップーや牛乳、シナモンパウダーといった類は製品によりバラツキがあります。

(参考資料:文部科学省/日本食品標準成分表)